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Smoothie de Fresa

La fresa es una fruta cultivada en todo el mundo, variando las temporadas de crecimiento de una zona geográfica a otra. En España el momento ideal para tomarla es entre...

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Postres caseros: Mousse de chocolate

El término mousse proviene del francés y su traducción al español es "espuma", haciendo referencia a la textura esponjosa que adopta al quedar su interior repleto de pequeñas burbujas. La primera...

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Postres caseros: Selva Negra

El Schwartzwälder Kirschtorte, o Selva Negra, es un postre típico del suroeste de Alemania, zona fronteriza con Francia y Suiza y cuya región es conocida con el mismo nombre de...

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Postres caseros: Tarta Sacher

Más conocida como Sachertorte, en alemán, debe su nombre a su inventor, el austriaco Franz Sacher quien, en 1832, la preparó para unos invitados del príncipe Klemens Wenzel von Metternich...

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Sobrasada, miel y champagne

En un mundo en el que comer lo que come tu vecino ya no está bien visto, parece que nadie se ha preguntado dónde han quedado todas esas cosas simples...

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