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Postres caseros: Macarons

Compuestos originalmente por una pasta de almendras, azúcar y yema de huevo, se dice que aparecieron hacia el siglo VIII en monasterios de Venecia, Italia, donde el tradicional macaron constaba...

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Postres caseros: Tarta de queso

Al parecer, la historia de esta tarta se remonta casi al momento en que empezó a elaborarse el queso en la Antigua Grecia, hacia el año 2000 aC, aunque mucho...

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Postres caseros: Galletas de jengibre

Se cree que el jengibre, originario de Asia, pudo ser introducido en Europa por las cruzadas que volvían de los países del este del Mediterráneo en el siglo XI. Unos...

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Postres caseros: Brownie

Este postre apareció a finales del siglo XIX en Estados Unidos cuando, según se cuenta, a alguien se le olvidó añadir levadura a su bizcocho. Curiosamente la receta original no...

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Postres caseros: Bizcocho de limón

Aunque desconocemos el origen de esta receta, es claramente una de nuestras preferidas por su simpleza, su textura y su notable sabor a limón. Es muy popular en todo el...

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