Cócteles con champagne: Classic Champagne Cocktail

Este sencillo cóctel apareció descrito por primera vez en 1862 en el libro “How to Mix Drinks, or the Bon Vivant’s Companion” de Jerry Thomas, siendo una de las primeras mezclas que utilizaron el champagne. Se hizo tan famoso que incluso tuvo presencia en una escena de la clásica película Casablanca, donde en un momento dado dos de los personajes piden un Champagne’s Cocktail. Para su elaboración necesitaremos:

Ingredientes

• Champagne
• Angostura
• Azúcar en terrón
• Cognac (opcional)

Preparación

• Utilizar una copa tipo flauta
• Añadir un terrón de azúcar
• Añadir unas gotas de angostura
• Añadir un poco de cognac (opcional)
• Completar con champagne
• Decorar con piel de limón o naranja

Esperamos que os haya gustado y que la disfrutéis este verano, ¡hasta pronto!

Artículo escrito por Thinking Lola