Smoothie de Aguacate, manzana, pepino y espinacas
El aguacate se cultiva principalmente en Sudamérica durante los meses de junio a octubre, siendo México el mayor productor a nivel mundial. El resto, la manzana, el pepino y las espinacas se producen casi continuamente durante todo el año en sus diferentes variedades por lo que no hay una fecha específica para este smoothie, si bien es ideal consumirlo durante la temporada veraniega. Puesto que las verduras que incluye son poco dulces y con un sabor bastante plano, hemos incluido varios ingredientes que harán que beberlo sea un placer y no al contrario, además de saludable:
Ingredientes
- 30 gr de aguacate maduro
- 70 gr de manzana
- 100 gr de pepino
- 50 gr de espinacas
- 50 gr de yogurt natural
- 5 ml de jugo de lima
- Menta fresca
- Azúcar al gusto
Preparación
- Mezclar todo en una licuadora hasta que quede homogéneo.
- Verter en un vaso grande.
A este smoothie podríamos añadirle un poco de kiwi, o leche en lugar de yogurt. Si se nos queda demasiado espeso también se pueden añadir unos cubitos de hielo o agua fresca para conseguir una consistencia más ligera.
Artículo escrito por Thinking Lola