Smoothie de Calabaza y plátano
La mayor parte de la calabaza consumida en el mundo se produce entre la India, China y Ucrania durante los meses de abril a noviembre. El plátano es cultivado durante todo el año proviniente casi en su totalidad del continente africano, pero este smoothie esta quizás asociado más a los meses de invierno y frío y, sobre todo, a las fiestas de Halloween por ser la calabaza una imagen representativa de las mismas. Para su elaboración necesitaremos:
Ingredientes
- 100 gr de calabaza
- 50 gr de plátano
- 20 gr de dátiles
- 10 gr de anacardos
- 5 gr de canela
- 5 gr de azúcar vainillada
- 5 ml de miel
- 100 ml de leche de coco
Preparación
- Pelar la fruta.
- Moler los anacardos.
- Mezclar en una licuadora.
Si te resulta demasiado dulce puedes suprimir cualquiera de los edulcorantes que hemos añadido, bien sea el azúcar vainillada, la miel o los dátiles, aunque con la eliminación de cada uno perderíamos un sabor. También podemos añadir nata montada, semillas de chía, etc.
Pronto seguiremos publicando, ¡no nos pierdas de vista!
Artículo escrito por Thinking Lola