Smoothie de Higos, granada y arándanos

El higo es cultivado mayoritariamente en países del hemisferio norte y mediterráneos como Túnez, Marruecos o España, pero también podemos encontrarlo en otros más lejanos como Estados Unidos, Brasil o China. Crece durante los meses de verano, llegando a su mejor nivel de maduración entre julio y septiembre. Lo mismo pasa con la granada, siendo producida en países de clima cálido sobre todo mediterráneos aunque su temporada es justo posterior a la del higo, entre los meses de septiembre y noviembre y, puesto que los frutos rojos comienzan a madurar a partir de septiembre, las fechas cercanas a este mes serían quizás las mejores para preparar este smoothie. Para su elaboración necesitaremos:

Ingredientes

• 100 gr de higos
• 50 gr de arándanos
• 50 gr de granada
• 100 ml de leche de almendras
• Unas hojas de menta.

Preparación

• Pelar la fruta y licuarla.
• Verter en un vaso alto.

Se le pueden añadir especias como canela o vainilla, añadir hielo o un poco de agua si se nos queda demasiado denso.

Esperemos que os haya gustado, ¡hasta pronto!

Artículo escrito por Thinking Lola