Smoothie de Nectarina, manzana, trigo verde y limón
Los brotes de trigo verde, también conocidos como hierba de trigo o trigo germinado, son el componente que le aportará el color verde a este smoothie, además de ser una gran fuente de vitaminas, minerales y aminoácidos. Quizás sean un poco difíciles de encontrar en grandes superficies por lo que habrá que buscarlos en herboristerías o tiendas de productos ecológicos, y no se recomienda su consumo en caso de náuseas, diarrea, dolor de cabeza o periodos de alergia fuertes por lo que si es vuestro caso mejor evitad este smoothie! Su elaboración es como os contamos a continuación:
Ingredientes
- 100 gr de nectarina
- 100 gr de manzana verde
- 20 gr de brotes de trigo verde
- 20 ml de jugo de limón
- 50 ml de leche de soja
- Azúcar al gusto
Preparación
- Pelar la fruta (opcional)
- Mezclar con una batidora eléctrica o con una licuadora.
- Servir en un vaso grande.
Como siempre, cualquier variación respecto a las cantidades es más que aceptada pudiéndose también añadir unos cubitos de hielo para dar frío, e incluso un poco de agua para hacer más líquida la mezcla.
¡Tómalo para empezar el día con energías!
Artículo escrito por Thinking Lola