Smoothie de Pomelo, piña, melocotón y fresa
El pomelo se produce en zonas tropicales y templadas, en su mayor parte en Norteamérica y Asia durante el invierno, alcanzando su nivel óptimo de maduración entre los meses de diciembre y abril. La piña también crece en áreas tropicales entre los meses de enero y junio, y la fresa entre febrero y mayo por lo que encontraremos esta fruta facilmente. Sin embargo el melocotón madura en las estaciones cálidas, durante los meses de abril a septiembre por lo que el momento ideal para este smoothie será hacia el final de la primavera, entre los meses de abril y mayo aunque podremos tomarlo sin melocotón desde casi el principio del año.
Ingredientes
- 50 gr de piña
- 50 gr de melocotón
- 50 gr de fresas
- 100 ml de zumo de pomelo
- 50 ml de yogurt natural
- 10 gr de azúcar moreno
Preparación
- Pelar la fruta.
- Mezclarla con la ayuda de una licuadora.
- Servir en un vaso grande.
Hemos añadido un poco de azúcar moreno para compensar el zumo de pomelo que suele ser bastante ácido, aunque podéis endulzar con cualquier cosa que se os ocurra o incluso añadir un yogurt azucarado en lugar de natural.
Artículo escrito por Thinking Lola