Smoothie de Chocolate y coco
El cacao es producido mayoritariamente en África, sobre todo en Costa de Marfil, existiendo también plantaciones en países como Brasil y Ecuador, y muy poco en otros como México. En cuanto al coco, proviene sobre todo de Asia y es preferible consumirlo durante los meses de enero a marzo, aunque también lo encontraremos fuera de estas fechas. Para nuestro smoothie necesitaremos:
Ingredientes
- 20 gr de coco rallado
- 50 gr de plátano
- 100 ml de leche de coco
- 50 ml de leche de soja
- 20 gr de cacao en polvo
- 20 gr de avellanas
- 20 gr de anacardos
- 5 gr de canela
- 2 gr de miel
- 5 gr de azúcar de vainilla
Preparación
- Mezclar todo con la ayuda de una licuadora.
- Servir en un vaso grande.
Como esta receta es bastante líquida inicialmente, hemos añadido un poco de plátano para darle consistencia. Otra opción podría ser usar un poco de linaza o similar para conseguir una textura más densa.
¡Que lo disfrutéis!
Artículo escrito por Thinking Lola